Добавить или исключить ингредиенты

Пицца с баклажанами

12-11-2020, 12:11 Понравился 0 поварам Просмотрен 1453 раз

DolcheVita(4.76)

159 рецептов

12-11-2020, 12:11

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

На случай когда нужно приготовить быстро вкусное блюдо к приходу гостей у меня в холодильнике есть основа для пиццы. Пицца из готового теста готовится достаточно быстро. Особенную изюминку этому варианту приготовления пиццы предаёт начинка из баклажанов.

Ингредиенты

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Готовая основа для пиццы
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 10

Для приготовления пиццы нам понадобится готовая дрожжевая основа теста для пиццы. Основу для пиццы смазываем кетчупом.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №1

Шаг 2 из 10

В сковороду наливаем растительное масло, раскаляем, выкладываем нарезанные кубиками баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №2

Шаг 3 из 10

Жарим баклажаны помешивая, до мягкости минут 5-6, солим.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №3

Шаг 4 из 10

Сосиски нарезаем кружками. Помидор ошпариваем кипятком, кладем в холодную воду, снимаем кожицу и нарезаем кружками, толщиной по 4-5 мм..

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №4

Шаг 5 из 10

На основу для пиццы с томатным кетчупом выкладываем жареные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №5

Шаг 6 из 10

Сверху распределяем кружки сосисок.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №6

Шаг 7 из 10

Следующий слой начинки для пиццы кружки помидоров.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №7

Шаг 8 из 10

Сыр натираем на тёрке на пиццу сверху.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажанами шаг №8

Шаг 9 из 10

Разогреваем духовку до температуры 190 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем основу для пиццы с начинкой. Выпекаем пиццу 15-25 минут.