Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3234 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Очень интересный рецепт 
6 октября 2017 07:50
Ответить
lorik26
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Пирожное "Картошка" из кулича
Предлагаю сделать вот такие замечательные пирожные из остатков кулич ...
27.05.2015, 10:00
Tamara Shepeleva
Песочное печенье с арахисом
Песочное печенье замечательно сочетается с различными орехами. Чаще ...
27.02.2017, 15:40
mnat
Творожная запеканка с бананом
Сладкий творожный десерт с грецкими орехами и бананом. ...
20.02.2015, 00:04
mnat
Овсяный кекс с малиновым вареньем
Вкусный воздушный овсяный кекс к чаю=) ...
12.08.2014, 15:52
Oduvanchik
Освежающий напиток из виноградных листьев
Очень интересный напиток , по вкусу похож на березовый сок. Скоро по ...
02.04.2012, 22:27
LesKra
Печенье с черносливом и орехами
Вкусное печенье на скорую руку, с кусочками чернослива и грецкого ор ...
22.03.2015, 09:49
mnat
Oregano - Shortcakes с ягодами
Давно я засматривалась на эти кексы, очень соблазнительный и состав ...
25.08.2012, 18:51
barska
Овсяные оладьи с тыквой
Такие яркие оранжевые оладьи можно приготовить с добавлением спелой ...
07.10.2015, 23:13
mnat
Апельсиновый сахар
Апельсиновый сахар. Приготовив хоть раз такой ароматный сахар, вы бу ...
14.04.2020, 19:30
lorik26
Карамельный соус
Вкусный карамельный соус. Подойдет для любых десертов и выпечки. ...
07.03.2013, 18:40
Татьяна Маражо