Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6537 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт
6 октября 2017 07:50
Ответить
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Мармелад из лимонов и винограда
Рецепт из журнала "Добрые рецепты". Средней сложности со специфическ ...
31.08.2012, 20:23
МарияС
Лимоны с салатом из тунца
Салат из тунца в таком необычном оформлении украсит любой праздничны ...
01.06.2013, 21:15
ОльгаЧ
Лимонный кекс с помадкой
Друзья, хочу предложить вам рецепт безумно вкусного и ароматного кек ...
20.07.2015, 16:22
Tamara Shepeleva
Лимонный кекс
Хочу поделиться с вами рецептом лимонного кекса на молоке. Это прост ...
12.03.2020, 20:46
YulyaMukuta
ПП лимонный мармелад
Правильное питание (пп) исключает использование сахара, муки и прочи ...
11.02.2019, 16:57
OdryParker
Лимонад с черной смородиной
Лимонад с черной смородиной. Быстрый в приготовлении лимонад и его м ...
28.08.2020, 15:47
lorik26
Вода Сасси
Вода Сасси- очень хороший сжиросжигающий напиток, который не только ...
29.04.2015, 08:46
bvlena
Солёные лимоны
Блюдо-закуска. Готовится заранее. Подойдёт, как закуска, под крепкие ...
21.09.2013, 20:57
barska
Закуска для милых дам
Оригинальная и простая закуска под "коньячок".Сочетание очень интере ...
25.11.2012, 19:12
lakshmi
Крем «Лимон»
Такой крем можно подавать как на десерт, так и прослаивать им пирожн ...
25.07.2012, 01:10
anastasiya_pan