Шарлотка универсальный французский пирог, который всегда получается. Чем лучше вы будете взбивать яйца, тем пышнее, и пористее получится шарлотка. Вместо классической шарлотки с яблоками испеките шарлотку с чёрной смородиной, для выпечки можно воспользоваться мультиваркой. В мультиварке хорошо пропекается шарлотка, несмотря на светлый, не зажаристый верх пирога.
Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Шаг 2 из 11
Хорошо взбить яйца с сахаром и солью.
Шаг 3 из 11
Добавить к взбитым яйцам пшеничную муку с разрыхлителем.
Шаг 4 из 11
Перемешать тесто для шарлотки до однородности.
Шаг 5 из 11
Промыть чёрную смородину.
Шаг 6 из 11
В чашу мультиварки влить половину теста.
Шаг 7 из 11
Выложить на тесто чёрную смородину.
Шаг 8 из 11
Залить чёрную смородину второй половиной теста.
Шаг 9 из 11
Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим выпечка на 1 час. Через 50 минут открыть чашу мультиварки, выпустить пар. Можно закрыть мультиварку ещё на 5-10 минут до конца программы. После окончания программы приготовления достаньте чашу мультиварки из мультиварки, оставьте шарлотку остывать в чаше.
Шаг 10 из 11
Готовую шарлотку посыпьте сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
