Штрудель с мясом и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8178 раз

Штрудель с мясом - этот пирог популярен во многих странах и подают его с овощами, да и сам по себе он хорош. Тесто приготовить можно любое, но лучше всего это тонкое тесто.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кефир 130 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сода щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Свинина отварная 200 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Приготовить тесто из кислого молока или воды, яйца, муки, соль, щепотка соды и пару ложек оливкового масла.

Шаг 2 из 9
Замесить тесто - муки может пойдет другое количество. Отправить в холодильник на минут 30 или более.

Шаг 3 из 9
Жарить до мягкости шампиньоны и морковь.

Шаг 4 из 9
Добавить отварное мясо, посолить и поперчить. Готовить минуты три на минимальном огне.

Шаг 5 из 9
Вынуть тесто, раскатать в тонкий пласт, посыпать хлебной крошкой.

Шаг 6 из 9
Разложить начинку.

Шаг 7 из 9
Свернуть в рулет, выложить на противень, края пирога подвернуть.

Шаг 8 из 9
Выпекать минут 30-35 при температуре 180 гр.

Готово!
Чуть остудить и подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный штрудель!
19 декабря 2016 00:43
Ответить
Спасибо большое!!
19 декабря 2016 16:32
Ответить

Чебуреки с мясом и грибами
Хочу предложить рецепт, по которому даже дети смогут приготовить чеб ...
03.01.2016, 15:30


Венские булочки
Венские булочки. Венские булочки - это сдобные булочки, они умеренно ...
17.09.2018, 15:58


Пирог сметанник
Очень вкусным, ароматным и невероятно нежным рецептом пирога хочу по ...
09.11.2020, 14:26


Фугас с кабачком и вялеными томатами
Хлеб фугас - это хлеб французской кухни в форме большого листа. Начи ...
16.11.2017, 22:21


Прованский хлеб на закваске
Прованский белый хлеб на закваске. Это ароматный хлеб понравится все ...
22.12.2017, 19:39


Баурсаки на сковороде
Буарсаки - это воздушные лепешки, которые жарятся на сковороде. Реце ...
12.12.2020, 00:00


Булочки с творогом и изюмом
булочки с творогом и изюмом. Советую приготовить такие маленькие бул ...
27.06.2020, 16:21


Песочное печенье с семечками
Песочное печенье с семечками. Очень вкусное печенье, готовится быстр ...
12.07.2019, 13:29


Пирог с сыром соусом для пиццы и зеленью
Пирог с сыром, соусом для пиццы и зеленью. Собственно это хлеб с нач ...
09.01.2018, 13:10


Апельсиновые кексы с шоколадом
Апельсиновые кексы с шоколадом. Кексы - это быстрый в приготовлении ...
20.02.2020, 17:55
