Воскресные сырники с персиками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4864 раз
![фото рецепта: Воскресные сырники с персиками](/uploads/picture/800/0/2012-04/1333388563_p5140490.jpg)
Нежные сырники с персиками к завтраку. Что может быть лучше? :)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Творог протереть через сито (у меня был такой нежный творог, что я не протирала).
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388515_p5140443.jpg)
Добавить сахар, ванилин, яйцо и муку, тщательно вымешать. Если Вы хотите, чтобы сырники были плотнее (и легче было их лепить) кладите муки больше, а если хотите ощутить именно вкус творога - муки кладите поменьше, но тогда Вам пригодится определенное искусство лепки :)) Чем я собственно и занялась.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388479_p5140446.jpg)
К сожалению, весь процесс заснять неудалось, сами понимаете, что руки-то были заняты :) Итак приступим. Персики нарезать маленькими кусочками, дать стечь лишней жидкости. Столовой ложкой набрать творожную массу и положить на ладонь, сверху чайной ложкой положить немного начинки из персиков, добавить еще творожной массы и слепить овальчик. Так поступать с оставшейся творожной массой и начинкой. Затем сырнички слегка присыпать мукой и обжаривать с 2 сторон до золотистой корочки.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388556_p5140449.jpg)
Подавать со сметаной.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388590_p5140504.jpg)
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388515_p5140443.jpg)
Добавить сахар, ванилин, яйцо и муку, тщательно вымешать. Если Вы хотите, чтобы сырники были плотнее (и легче было их лепить) кладите муки больше, а если хотите ощутить именно вкус творога - муки кладите поменьше, но тогда Вам пригодится определенное искусство лепки :)) Чем я собственно и занялась.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388479_p5140446.jpg)
К сожалению, весь процесс заснять неудалось, сами понимаете, что руки-то были заняты :) Итак приступим. Персики нарезать маленькими кусочками, дать стечь лишней жидкости. Столовой ложкой набрать творожную массу и положить на ладонь, сверху чайной ложкой положить немного начинки из персиков, добавить еще творожной массы и слепить овальчик. Так поступать с оставшейся творожной массой и начинкой. Затем сырнички слегка присыпать мукой и обжаривать с 2 сторон до золотистой корочки.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388556_p5140449.jpg)
Подавать со сметаной.
![Воскресные сырники с персиками Воскресные сырники с персиками](/uploads/posts/2012-04/1333388590_p5140504.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет