Вход

Суп шурпа с индейкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4839 раз
фото рецепта: Суп шурпа с индейкой
(4.45)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Шурпа - вкуснейшее блюдо, которое традиционно готовится из баранины. Однако в современном мире, когда кулинарные тенденции разных стран тесто переплетаются друг с другом. вполне допустимо готовить шурпу из других сортов мяса. Я приготовила из индейки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Индейку порезать крупными кусками. Выложить в кастрюлю, влить воду и готовить на медленном огне 40 минут после закипания. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Подготовить овощи - мелкий картофель очистить, морковь и лук крупно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Опустить овощи в бульон и варить полчаса.

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем добавить порезанный помидор, варить еще минимум 1 час.

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Шурпа практически готова. Специи, традиционные для шурпы - кориандр, кумин, хмели-сунели - добавить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №5
Готово!

Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп шурпа с индейкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам