Шоколадно-сырные кексы

Понравился 0 поварам Просмотрен 3238 раз
фото рецепта: Шоколадно-сырные кексы
(4.56)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам нежнейшие, тающие во рту кексы, которые готовятся в считанные минуты, много я уже пекла кексов, но эти удивили и покорили меня своей нежностью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Это продукты для теста. Вместо какао я использую кэроб.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №1
Шаг 2 из 9

Первым делом нужно включить духовку на разогрев до 200 градусов, потому что тесто готовится элементарно.
Смешать в миске сухие ингредиенты - просеянная мука, кэроб, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Добавить вяленую вишню. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №2
Шаг 3 из 9

Отдельно растопить масло, добавить к нему молоко и яйцо, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №3
Шаг 4 из 9

Соединить обе смеси, замесить тесто чуть гуще чем на оладьи.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №4
Шаг 5 из 9

Продукты для сырной заливки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №5
Шаг 6 из 9

Соединить вместе коричневый сахар, творожный сыр и яйцо, как следует перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №6
Шаг 7 из 9

В смазанную маслом форму для кексов кладем по 1-1,5 стол. ложки шоколадного теста, сверху добавляем 1-1,5 ст. ложки сырной заливки и шоколадные капли (или кусочки шоколада).
Выпекать минут 20, ориентируйтесь по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №7
Шаг 8 из 9

Какой получится рисунок у кекса, зависит от густоты сырной заливки, у меня яйцо было крупное, заливка получилась жидкая и смешалась с тестом при выпечке, можно добавить больше сыра, заливка будет погуще и останется сверху шапочкой. В любом случае кексы получаются очень нежными и вкусными.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №8
Готово!

Очень пышные и нежные. Угощайтесь пожалуйста!

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-сырные кексы шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам