Фунтовый кекс классический
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4130 раз
Классический фунтовый кекс состоит из четырех ингредиентов - мука, масло, сахар, яйца. Если брать каждого ингредиента по фунту (около 453г), то получается достаточно большое количество теста.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450г
- Яйцо куриное 10шт.
- Сахар 450г
- Сливочное масло 450г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для рецепта понадобятся четыре ингредиента: мука, сахар, масло в равных количествах и примерно 10 яиц (зависит от их размера).
Шаг 2 из 8
Взбить хорошо масло с сахаром (около 15 минут).
Шаг 3 из 8
Затем добавить яйца и тщательно перемешать.
Шаг 4 из 8
Просеять муку. Если нет сита, то можно воспользоваться венчиком: слегка взбить муку, что придаст ей воздушность.
Шаг 5 из 8
Далее добавить муку в смесь из масла, яиц и сахара. Аккуратно вымешать.
Шаг 6 из 8
Приготовленное тесто выложить в форму для выпекания и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180°С около 40-50 минут.
Шаг 7 из 8
Готовность кекса проверять зубочисткой (спажкой). Если тесто не прилипает к зубочистке, то кекс готов и можно вытаскивать из духовки.
Готово!
Кекс готов. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет