Творожные кексы с вяленой клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4285 раз

Предлагаю испечь к чаю очень вкусные творожные кексы. Такая выпечка всегда радует своим вкусом и получается очень нежной. Я добавила в тесто вяленую клюкву, но можно также взять изюм или курагу.
Ингредиенты
- Творог 260 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар 180 г
- Ванилин 1 г
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Клюква 1 горсть
- Сливки 10% 50 мл
- Шоколад молочный 100 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно растереть творог с яйцами и сахаром.

Шаг 2 из 6
К творожно-яичной массе добавить предварительно растопленное и остуженное сливочное масло. Добавить щепотку ванилина.

Шаг 3 из 6
Смешать с мукой разрыхлитель и просеять в миску с творожной массой. Перемешать до однородной массы.

Шаг 4 из 6
Добавить в тесто вяленую клюкву.

Шаг 5 из 6
Тесто разложить в формочки на 2/3 объёма и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Готово!
Печь кексы 35-40 минут до сухой спички. Для глазури сливки хорошо нагреть, поломать шоколад на кусочки и положить в горячие сливки, через минуту размешать и покрыть кексы. Можно и не покрывать, они всё равно очень вкусные и так.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательные кексы!!!
19 ноября 2017 10:46
Ответить
Творожный десерт для детей
Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в кото ...
15.01.2019, 21:32
тамара агапитова
Кекс творожный со смородиной
Творожный кекс с ягодами черной смородины придется вам по вкусу. Для ...
25.12.2019, 17:36
Pearl
Творожная запеканка с хурмой
Предлагаю вам приготовить порционную творожную запеканку с хурмой в ...
09.11.2020, 09:18
YulyaMukuta
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Мы очень любим готовить различные запеканки из творога. Их можно гот ...
18.08.2020, 23:19
uliay
Творожный десерт с вареньем и бисквитной крошкой
Творожный десерт с абрикосовым вареньем и бисквитной крошкой готовит ...
01.03.2021, 19:24
Yulia.
Творожные кексы с маковой начинкой и абрикосами
Готовили вчера вместе с сыном ( маленьким помощником) кексы из творо ...
19.06.2017, 16:43
Senata
Шоколадные мини-запеканки
Запеканки по рецепту получаются мега шоколадными. Они очень понравят ...
05.12.2020, 08:41
Yulia.
Ванильная двухслойная запеканка с клубничным соусом
Легкая, воздушная, в меру сладкая, очень люблю ее готовить именно со ...
30.04.2015, 13:04
Marina30
Печенье творожное «Розочки»
Вкусное печенье из моей старой записной кулинарной книжки. Всегда по ...
23.11.2013, 18:38
Мила
Творожные булочки с земляникой
Представляю Вашему вниманию нежные творожные булочки с земляникой. О ...
22.12.2014, 13:50
ОльгаЧ