Творожные кексы с вяленой клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4300 раз

Предлагаю испечь к чаю очень вкусные творожные кексы. Такая выпечка всегда радует своим вкусом и получается очень нежной. Я добавила в тесто вяленую клюкву, но можно также взять изюм или курагу.
Ингредиенты
- Творог 260 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар 180 г
- Ванилин 1 г
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Клюква 1 горсть
- Сливки 10% 50 мл
- Шоколад молочный 100 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно растереть творог с яйцами и сахаром.

Шаг 2 из 6
К творожно-яичной массе добавить предварительно растопленное и остуженное сливочное масло. Добавить щепотку ванилина.

Шаг 3 из 6
Смешать с мукой разрыхлитель и просеять в миску с творожной массой. Перемешать до однородной массы.

Шаг 4 из 6
Добавить в тесто вяленую клюкву.

Шаг 5 из 6
Тесто разложить в формочки на 2/3 объёма и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Готово!
Печь кексы 35-40 минут до сухой спички. Для глазури сливки хорошо нагреть, поломать шоколад на кусочки и положить в горячие сливки, через минуту размешать и покрыть кексы. Можно и не покрывать, они всё равно очень вкусные и так.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательные кексы!!!
19 ноября 2017 10:46
Ответить
Печенье из творога без яиц «Утиные лапки»
Предлагаю приготовить печенье из творога без яиц. Печенье из тонко р ...
30.01.2017, 00:00
Pearl
Сырники банановые
Сырники - чудесное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Особенно ...
21.05.2016, 01:18
OdryParker
Творожный пирог с ананасами и ореховой посыпкой
Нежное и ароматное.
14.01.2012, 16:07
lianaaa
Сырники с овсяными хлопьями
Предлагаю приготовить на завтрак вкусные и полезные сырники с овсяны ...
06.02.2017, 22:03
Pearl
Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей
Запеканка приготовлена из домашнего творога, ее вкус приятный и нежн ...
28.03.2018, 18:08
mnat
Тортик из печенья с творожной начинкой
Для тортика пригодится самое простое печенье типа "К чаю", "Сахарное ...
31.01.2017, 21:46
Тория
Творожная запеканка с курагой
Творожная запеканка с курагой - это прекрасное лакомство и сытный пе ...
07.04.2021, 22:41
uliay
Творожная запеканка с манной крупой
Эту запеканку очень любят дети и она наверное знакома всем с детског ...
23.05.2014, 13:23
LinaA
Сырники солёные
Каких только сырников нет! Сладкие, солёные, с манной крупой, с муко ...
18.03.2013, 14:59
тамара агапитова
Десерт без выпечки из печенья с творогом и малиной
Десерт без выпечки с творогом и малиной. Для это десерта можно испол ...
31.01.2018, 17:29
lorik26