Тортик с шоколадно - масляным кремом и персиками

Подготовить нужные ингредиенты для выпекания шоколадного коржа.

Куриные яйца соединить с сахаром и взбить миксером до однородной массы.

Добавить какао - порошок и разрыхлитель теста. Взбить миксером.

Далее добавить муку, перемешать.

Форму застелить пергаментом, смазать растительным или сливочным маслом.

Вылить в форму тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.

Дать немного постоять готовому коржу.

Нарезать треугольниками.

Для приготовления шоколадного крема нам понадобиться соединить сгущенное молоко с сливочным маслом и какао - порошком.

Перемешать.

Намазать треугольники шоколадно - масляным кремом.

Выложить нарезанные тонкими дольками персики.

Сверху кондитерским мешком высадить оставшийся крем. Отправить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита.