Слойки «Восьмерки»

Ингредиенты для приготовления слоек с бананами.

У большего пласта теста отрезаем примерно ¼ часть.

Маленькие части теста раскатываем толщиной 2-3 мм,и вырезаем с помощью рюмки кружки. Кружков должно быть чётное количество.

Большой пласт теста раскатываем в прямоугольный пласт,толщиной 2-3 мм.

Сахар смешиваем с молотой корицей ,посыпаем половину прямоугольного пласта теста. Очищаем банан и кладём на край пласта теста. ,переворачиваем,посыпаем сахаром с корицей,кладём второй,предварительно очищенный банан и сворачиваем в рулет,получилось 2 рулета.

Сворачиваем в рулет до середины.

Переворачиваем.

Посыпаем сахаром с корицей,кладём второй,предварительно очищенный банан.

И сворачиваем в рулет. Получилось 2 рулета.

Рулеты разрезаем на кусочки шириной 1 см.

Противень смазываем растительным маслом,выкладываем по 2 кружка теста в виде восьмерки.

На кружки выкладываем кусочки рулетов. Кружков должно быть чётное количество,а кусочков рулетов должно быть в 2 раза меньше. По желанию слойки украшаем цветочками из теста,смазываем растопленным сливочным маслом,посыпаем оставшимся сахаром с молотой корицей и выпекаем в духовке,разогретой до 170-190 градусов в течении 20-25 минут (в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!