Добавить или исключить ингредиенты

Тушеная картошка с фаршем

23-10-2015, 11:45 Понравился 0 поварам Просмотрен 30674 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

23-10-2015, 11:45

Средняя оценка рецепта

3.13

8 голосов

Тушеная картошка с фаршем (у меня фарш бараний) - это домашнее, уютное, сытное и очень вкусное блюдо. И что не мало важно - легкое в приготовлении. Фарш можно использовать любой.

Ингредиенты

Фарш бараний 250 гр.
Картофель 4-5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Тимьян по вкусу
Масло оливковое 1 ст.лож.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш бараний
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

В сковороду с маслом выложить фарш и разминая вилкой жарить, пока фарш приобретет светлый цвет.

Фото приготовление рецепта: Тушеная картошка с фаршем шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавить лук с чесноком и жарить минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Тушеная картошка с фаршем шаг №2

Шаг 3 из 5

Выгрузить картофель с морковью. Картофель нужно нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Тушеная картошка с фаршем шаг №3

Шаг 4 из 5

Посолить и поперчить, добавить тимьян, перемешать, обжарить картофель минуты три и влить воду. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности.