Вход

Рисовое кольцо с креветками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1411 раз
фото рецепта: Рисовое кольцо с креветками
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это очень эффектное, вкусное и несложное в исполнении блюдо. Украсит как праздничный стол, так и романтический ужин.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Предварительно отвариваем в подсоленной воде рис.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №1
Шаг 2 из 12

Чистим лук, морковь, красный болгарский перец. Нарезаем или натираем на тёрке: морковь и перец тонкой соломкой, лук полукольцами

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №2
Шаг 3 из 12

На раскалённом растительном масле обжариваем лук, морковь и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №3
Шаг 4 из 12

Берём креветки. Я брала часть крупных и часть мелких (для соуса).

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №4
Шаг 5 из 12

Мелко нарезаем чеснок, укроп. Чистим креветки.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем к овощам на сковородку креветки (половину), чеснок, укроп и обжариваем всё около 2 минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №6
Шаг 7 из 12

Далее добавляем отваренный рис и всё перемешиваем, оставляем около 1 минуты под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №7
Шаг 8 из 12


Берём форму с отверстием. Покрываем внутри пищевой плёнкой и выкладываем в форму рис с креветками.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №8
Шаг 9 из 12


Выкладываем в виде кольца рис с креветками на сервировочную тарелку.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №9
Шаг 10 из 12

Далее готовим соус из креветок и сливок. Блендером измельчаем оставшиеся креветки и добавляем к ним сливки.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №10
Шаг 11 из 12


Выкладываем креветочный соус в середину рисового кольца с креветками. Украшаем любимой зеленью, я брала кучерявую петрушку.

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовое кольцо с креветками шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Marina30,
спасибо
14 июля 2012 00:19
Очень вкусно, моя дочушка сразу оценила!!=)) smile
13 июля 2012 15:40
mazak,
спасибо
13 июля 2012 14:12
Аппетитно как!!-)) wink
13 июля 2012 13:37
Похожие рецепты по ингредиентам