Менемен - Турецкая яичница
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5095 раз
Менемен - это яичница из Турецкой кухни. Что может быть проще, приготовления на завтрак такого блюда. Болгарский перец нужен зеленого цвета, по это не принципиально. В перечне ингредиентов - 1 стакан уже нарезанных овощей.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 стакан.
- Перец болгарский 1-2 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На растительном масле пожарить до мягкости лук.
Шаг 2 из 8
Пока жарится лук, нужно нарезать кубиком перец и помидор.
Шаг 3 из 8
К мягкому луку высыпать перец и готовить до мягкости под крышкой на среднем огне минут 5-7.
Шаг 4 из 8
Теперь высыпать помидор и готовить минут 5 под крышкой. Посолить и поперчить, добавить щепотку сахара.
Шаг 5 из 8
Яйца перемешать вилкой с солью и перцем.
Шаг 6 из 8
Вылить к овощам, чуть перемешать лопаткой, накрыть крышкой и готовить до нужного вам состояния яиц.
Шаг 7 из 8
Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша яичница!
8 июля 2016 12:10
Ответить
Вкусно, не знала, что это турецкое блюдо.
8 июля 2016 00:01
Ответить
Салат "Летний оливье"
Замечательный, очень вкусный салат "Летний оливье", который можно пр ...
09.07.2017, 19:45
Елена Калинина
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом. Хочу поделится не сложн ...
21.09.2021, 14:36
ihajse
Оливье по - летнему
Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его пригот ...
20.08.2020, 17:56
ihajse
Салат праздничный с маслинами
Такой салат станет украшением любого праздничного стола. Салат получ ...
28.11.2020, 06:41
sisoeva
Сконы с колбасой и сыром
Сконы - это рецепт английской кухни и по сути они напоминают хлеб ил ...
14.02.2018, 19:43
Evangelina
Слоенный салат перевертыш
Слоенный салат перевертыш. Это очень простой и бюджетный салат в сме ...
24.07.2016, 19:39
lorik26
Детский бутерброд Лунтик
Иногда даже простой бутерброд с колбасой и сыром можно преподать так ...
09.11.2016, 01:58
OdryParker
Оливье-лайт
Еще один вариант салата на основе всеми любимого оливье. Салатик пол ...
16.04.2014, 12:59
tanana
Салат с колбасой, брынзой и сухариками
Салат с колбасой, брынзой и сухариками - простой, но очень вкусный с ...
25.05.2017, 21:11
Елена Калинина
Пицца на майонезном тесте
Пицца на майонезном тесте с вареной колбасой и шампиньонами по рецеп ...
04.01.2022, 19:47
Yulia.