Омлет с рыбой и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 8721 раз
Очень вкусное и нежное блюдо!
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Рыба отварная (любая) - филе 50-70 г
- Молоко или сливки 2 ст. ложки
- Сыр твердый 40 г
- Соль, перец по вкусу
- Помидор свежий 1 шт
- Лук зеленый 3-4 перышка
- Смесь растительного со сливочным маслом 1-2 ст. ложки
- Зелень для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить молоко или сливки, посолить. Добавить порезанные мелко помидоры и лук зеленый.
Шаг 2 из 4
Отварное филе рыбы измельчить, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 4
Масло разогреть на сковороде, вылить яичную смесь и на небольшом огне с закрытой крышкой подержать омлет до состояния, когда верх не будет жидким. На одну сторону выложить рыбу, сверху натертый сыр.
Готово!
Аккуратно, с помощью лопатки накрыть другой стороной, выключить газ и дать полежать на сковороде еще минуты 3. Выложить на тарелку, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснющий омлет!
28 марта 2013 16:38
Ответить
Лимонное суфле
Нежный воздушный десерт с легкой ноткой лимона. Станет прекрасным за ...
10.02.2013, 22:41
innulik
Шарлотка с вяленой клюквой
Нежная и ароматная шарлотка приготовленая с вяленой клюквой, это оче ...
29.08.2021, 07:03
the_dream
Шарлотка с грушей
Наверное нет такой хозяйки, которая не пекла бы шарлотку. Больше все ...
15.09.2017, 19:24
Zoya7
Омлет с пряной морковью
Предлагаю Вам приготовить на завтрак или перекус омлет с листьями са ...
25.12.2021, 18:32
YulyaMukuta
Лазанья с морепродуктами
Лазанья из шпинатного теста с начинкой из рыбы с креветками и горошк ...
07.03.2015, 16:42
Татьяна Маражо
Яичница с картофелем "Цветок"
Такой замечательный завтрак порадует Вашу вторую половинку и подниме ...
01.08.2015, 23:01
Ellisa
Майонез на кефире
Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам. ...
09.05.2012, 21:30
Татьяна Т.
Домашний базиликовый майонез
Домашний базиликовый майонез. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
29.06.2017, 13:40
ihajse
Омлет с колбасками и плавленным сыром
Хочу предложить вам как еще один вариант приготовления быстрого омле ...
28.08.2016, 12:28
ihajse
Сливочный омлет по французски
Сливочный омлет по французски. Омлет по французски - он воздушный, н ...
07.04.2020, 20:47
lorik26