Запеченные синие «Ленивый тещин язык»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8431 раз
Для ленивых и экономных хозяек быстрый рецепт приготовления запеченных баклажан.
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сметана (майонез) 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубца
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль, специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Востока
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам необходимо тщательно вымыть баклажаны и помидоры. Даем воде стечь.
Шаг 2 из 8
У баклажанов отрезаем плодоножку и нарезаем вдоль на тонкие полоски.
Шаг 3 из 8
Сковороду застилаем пищевой фольгой и выкладываем на нее первый слой баклажанов.
Шаг 4 из 8
Помидоры нарезаем тонкими кусочками.
Шаг 5 из 8
Слой баклажанов солим, перчим и смазываем сметаной. Сверху выкладываем помидорки. Посыпаем мелко порезанным чесноком.
Шаг 6 из 8
Таким же образом формируем еще один слой. Верхний слой посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.
Шаг 7 из 8
Кладем сковороду в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-35 минут. Подаем запеченные баклажаны со свежим салатом.
Готово!
Приятного всем аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
