На сайте есть рецепт тыквенной каши. У моей - ингредиенты те же, но в других пропорциях и способ приготовления немного иной. Может быть мой вариант кому-то пригодится. Хотелось бы сказать немного о самой тыкве. Это очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D , который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно влияют на процесс кроветворения в организме, употребление ее рекомендовано как профилактика малокровия и атеросклероза.
Тыкву чистим, удаляем семечки и волокна. Разрезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 5
Рис тщательно моем и кладем к тыкве.
Шаг 3 из 5
Тыкву с рисом варим до мягкости. Если она не водянистая, можно добавить грамм 50 воды, чтоб не пристала ко дну посуды. Затем разминаем тыкву. Чтобы было наглядней, я сфотографировала эту стадию в тарелке. Затем наливаем молоко, солим, кладем сахар и ванильный сахар. Варим почти до готовности.
Шаг 4 из 5
Изюм моем и бросаем в кашу. Варим еще минут 5-10. В конце кладем сливочное масло.
Готово!
Вот такая получается она солнечная.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Маша, я с пшеном тоже делаю.
Татьяна Маражо,Спасибо, Татьяна!