Омлет по-иракски - махлама лам

Понравился 0 поварам Просмотрен 918 раз
фото рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам
(4.43)
8315 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Омлет по-иракски - махлама лам (Makhlama Lahm). Это очень вкусное и сытное блюдо и в тоже время простейшее в приготовлении. Традиционно используется фарш баранины, у меня индейка.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Нарежьте очень мелко мясо индейки или перебейте в блендере в фарш.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелко нарежьте лук и отправьте в сковороду с растительным маслом, добавьте паприку острую или хлопья чили, желтую карри и черный перец. Жарьте до мягкости на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №2
Шаг 3 из 8

Всыпьте фарш и жарьте, разбивая комочки фарша вилкой.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №3
Шаг 4 из 8

Мелко нарежьте помидор и когда фарш будет готов, отправьте помидор.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №4
Шаг 5 из 8

Одно яйцо перемешайте вилкой с молоком и отправьте в блюдо, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №5
Шаг 6 из 8

По центру вбейте второе яйцо и доведите до готовности под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №6
Шаг 7 из 8

Посыпьте зеленью и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Омлет по-иракски - махлама лам шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам