Омлет "Букет Прованса" приготовлен по мотивам пиццы с таки названием. Это не только красиво, но и вкусно. Приготовьте своим родным на завтрак такое солнечное блюдо.
Помидор нужен маленький, что бы не перекрывал колечко перца. Натереть сыр, нарезать тонко перец и помидор. Мелко нарезать базилик.
Шаг 3 из 6
Теперь яйцо смешать с базиликом, сметаной, паприкой и травой. Перемешать вилкой.
Шаг 4 из 6
Жарьте на оливковом или сливочном масле - на ваш выбор. Готовьте на среднем огне. В разогретую сковороду вылить яичную смесь, посыпать сыром (оставить чуть), разложить кольца перца, на перец выложить кружочки помидора и посыпать сыр на помидор. Накрыть крышкой и довести до готовности.
