Омлет с грибами и пармезаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2201 раз
Этот омлет готовится немного дольше обычного классического варианта, но омлет с шампиньонами и пармезаном того стоит! Сытный и плотный завтрак - это то, что нужно для пополнения сил.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 0,5 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сыр пармезан 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
Разбить два яйца в емкость.
Шаг 2 из 10
Добавить молоко, соль, перец молотый.
Шаг 3 из 10
Размешайте перечисленные продукты.
Шаг 4 из 10
Мелко нарезать репчатый лук. Нарезать шампиньоны. Я использовала замороженные королевские шампиньоны.
Шаг 5 из 10
Обжарить лук и грибы на растительном масле.
Шаг 6 из 10
Добавить сметану, перемешать и через 5 минут отставить с плиты.
Шаг 7 из 10
На пустой сковороде разогреть масло. Вылить яичную смесь. Жарить 5 минут под крышкой.
Шаг 8 из 10
Выложить ранее обжаренные грибы на омлет.
Шаг 9 из 10
Завернуть омлет треугольником.
Готово!
Посыпать натертым пармезаном и подавать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет