Слоппи Джо с чечевицей.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4895 раз
Слоппи Джо это американский сэндвич с говяжьим фаршем, богатым томатным соусом и приправами. В этом варианте с добавлением полезной чечевицы.
Ингредиенты
- Чечевица сухая 1 стакан
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Луковица небольшая, порезать 1 шт.
- Сладкий перец цветной, порезать 1 шт.
- Крупный чеснок 1 долька
- Говяжий фарш, не жирный 1 кг
- Томатный соус 1 стакан
- Томатная паста 3 стол.л.
- Яблочный уксус 3 стол.л.
- Коричневый сахар 3 стол.л.
- Дижонская горчица 1 стол.л.
- Соль 1 ч.л
- Чили порошок 1 стол.л.
- Говяжий бульон 1 стакан
- Булочки гамбургеры 8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Чечевица
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Промыть чечевицу, поставить варить в горячей воде на 2 стак. .на медленном огне 20 мин . или до готовности.
Шаг 2 из 5
Обжарить на горячей сковороде с маслом лук и чеснок примерно 5-8 мин. Затем добавить очищенный сладкий порезанный перец. Обжариваем 5 мин.
Шаг 3 из 5
Затем добавим фарш говяжий тушим 10 мин,остальные 8 ингредиентов, все хорошо перемешаем.Закроем крышкой и тушим 45 мин.
Шаг 4 из 5
Слить воду с готовой чечевицы, переложить чечевицу в фарш с овощами, перемешать. Тушить вместе 5 мин.
Готово!
Разложим готовую смесь по булочкам Подаем к столу горячими. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет