Брускетта с кабачком и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3307 раз
Брускетта с кабачком и сыром моцарелла. Брускетта - это вид итальянского бутерброда. Это одна из версий - с кабачком. Отлично подойдет в качестве закуски или можно быстро приготовить на завтрак. Сыр можно использовать любой, который хорошо плавится. Топленое масло замените на оливковое, чтобы уж точно был итальянский бутерброд.
Ингредиенты
- Булка 2 ломтика
- Кабачок 2 ломтика
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Масло топленое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 2 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Булка
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Ломтики хлеба или булки полить топленым сливочным маслом одну сторону.
Шаг 2 из 6
Нарезать по косой кабачок размером с ломтик булочки, подготовить сразу сыр.
Шаг 3 из 6
Нагреть сковороду гриль и кладем булочки маслом на сковороду, поливаем верхнюю сторону. Кладем ломтики кабачка. Жарить до характерных полосок с двух сторон.
Шаг 4 из 6
Горячую булочку смазать половинкой зубчика чеснока, кладем ломтики кабачка и пока они горячие, разложить ломтики сыра.
Шаг 5 из 6
Полить бальзамическим уксусом, поперчить.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет