Брускетта с кабачком и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 1407 раз
фото рецепта: Брускетта с кабачком и сыром
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Брускетта с кабачком и сыром моцарелла. Брускетта - это вид итальянского бутерброда. Это одна из версий - с кабачком. Отлично подойдет в качестве закуски или можно быстро приготовить на завтрак. Сыр можно использовать любой, который хорошо плавится. Топленое масло замените на оливковое, чтобы уж точно был итальянский бутерброд.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Ломтики хлеба или булки полить топленым сливочным маслом одну сторону.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать по косой кабачок размером с ломтик булочки, подготовить сразу сыр.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Нагреть сковороду гриль и кладем булочки маслом на сковороду, поливаем верхнюю сторону. Кладем ломтики кабачка. Жарить до характерных полосок с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Горячую булочку смазать половинкой зубчика чеснока, кладем ломтики кабачка и пока они горячие, разложить ломтики сыра.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Полить бальзамическим уксусом, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №5
Готово!

Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кабачком и сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам