Ленивый лахмаджун

В фарш добавить измельчённый лук и мелко нарезанный болгарский перец.

Затем добавить томатную пасту, соль, перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники. У меня с одного лаваша получилось 5 кусочков.

Лаваш смазать тонким слоем фарша.

Скрутить лаваш в рулет.

Смешать яйцо с молоком и щепоткой соли.

Обмакнуть рулетики в яйце.

Обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки, со всех сторон.

Приятного аппетита!