Сыр, фрукты, орехи - беcпроигрышное сочетание продуктов в вашей тарелке, которое по достоинству оценит даже капризный гурман. Попробуйте очень вкусные тосты с хрустящей корочкой поджаренного хлеба, пикантного сыра и сладкой груши. Хороши эти тосты как закуска, перекус, легкий и быстрый завтрак или ужин. Я бы еще полила сверху капелькой душистого меда - гречневого или каштанового. Вкусно!
Подготовить все нужные продукты. Если вам не нравится сыр с плесенью "Горгонзола" или "Рокфор", то его можно заменить на любой другой сыр с ярким выраженным вкусом - "Чеддар", например. Хлеб нарезать на 3-4 ломтика.
Шаг 2 из 6
Подсушить хлеб на сухой очень горячей сковороде до золотистой корочки по две минуты с каждой стороны.
Шаг 3 из 6
Нагреть сливки в сотейнике, но не кипятить. Горгонзолу нарезать на кусочки и всыпать в горячие сливки. Прогревать постоянно помешивая до растворения сыра.
Шаг 4 из 6
Вот такая кремообразная масса должна получиться.
Шаг 5 из 6
Грушу очистить от кожуры и семечек. Нарезать на тонкие дольки.
Готово!
На ломтики хлеба намазать сырную массу и украсить дольками груши и орехами. Наши вкусные тосты готовы! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
the_dream
Yulia.