Пирожки из тостерного хлеба

У тостерного хлеба обрезать корочки кусочки хлеба поместить в пароварку. Если такой нет, то тогда на сито, которое разместить над кастрюлей с кипящей водой. Хлеб должен стать тёплым и мягким, но не мокрым. При помощи вилки переворачивайте и снимайте, чтобы не обжечься паром.

Затем каждый кусочек слегка раскатайте качалкой. Именно слегка, не фанатично.Хлеб не должен стать плоским.

А дальше всё очень просто. В фарш добавьте лук, соль и перец и на ломтик хлеба положите вдоль кусочек фарша

Сверните трубочкой, по типу роллов.

Обмакивайте во взбитые яйца и в панировочные сухари. Жарить нужно на небольшом огне, на растительном масле.

Пирожки напоминают беляши, только с хрустящей корочкой. Я так-же делала их с отварным перемолотым мясом с луком. Очень вкусно.