Летний салат с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5905 раз
Летний салат с малиной. Такой салат готовится только из свежей малины и зелени на ваш выбор и молодого горошка. Вы горох можете заменить на ростки гороха, как в моем случае. Салат очень легкий и здесь прекрасно сочетаются ингредиенты и соус.
Ингредиенты
- Малина 0,5 стакан
- Сыр с плесенью 20 г
- Руккола пучок
- Ростки пучок
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Я использую листья рукколы - это сорт не слишком горчит и лисья нежные. И молодые побеги гороха.
Шаг 2 из 7
Побеги гороха можно вырастить дома. Из стручков гороха вынуть горошины и разбросать на тарелку, застеленную марлей. Залейте водой и поставьте в светлое место, но не на солнце. Через два дня можно срезать первые побеги. Срежьте верхушки и пусть побеги растут дальше. Только подливайте воду, чтобы марля была мокрая.
Шаг 3 из 7
Разложите зелень на блюдо, раскрошите сыр.
Шаг 4 из 7
Малину залейте водой и оставьте на 5 минут. Потом воду слейте.
Шаг 5 из 7
А за эти минуты приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло, мед, сок лимона, черный перец. перемешайте.
Шаг 6 из 7
Разложите малину и полейте соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Браво! Особенно понравился огород в тарелке!
19 июля 2019 21:47
Ответить
Салат с помидором, рукколой и крымским маринованным луком
Приготовила себе на ужин очень легкий и полезный салатик. Составляющ ...
22.05.2016, 17:30
ihajse
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры запеченные в духовке можно приготовить как на ...
13.07.2015, 14:13
lorik26
Быстрый салат из помидоров с брынзой и яйцом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень прост ...
19.07.2017, 21:32
ihajse
Крабовый салат с помидором
Крабовый салат с помидором. Всего два ингредиента, а салат выходит - ...
30.07.2016, 17:32
lorik26
Яичница с томатом и фасолью
Это блюдо "яичница с томатом и фасолью" - упрощенный вариант мексика ...
28.11.2015, 15:41
lorik26
Салат из помидоров с белой фасолью
Салат из свежих помидоров и белой фасоли. Фасоль можно отварить зара ...
29.06.2016, 19:24
HelgaZ
Салат из помидоров с хреном
Быстрый в приготовлении, пикантный салатик! ...
28.11.2014, 19:22
Zaha
Овощной салат с пармезаном и кунжутом
Овощной салат с пармезаном и кунжутом можно отложить в раздел диетич ...
25.03.2017, 15:04
ihajse
Аджика в мультиварке
Очень вкусная, остренькая аджика. Делается очень просто, а результат ...
27.11.2014, 18:06
mellorn
Помидоры в медово - соевом маринаде с чесноком и горчицей
Классическое маринование преследует три основные цели: придание вкус ...
25.08.2015, 10:51
Zoya7