Турецкий салат «Чабан»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24231 раз
![фото рецепта: Турецкий салат «Чабан»](/uploads/picture/800/0/2020-09/1600082613_112.1.jpg)
Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Турции, который подают к ızgara, то есть мясу или рыбе приготовленные на гриле. Из-за мелкой нарезки, салат получается невероятно нежным, с легким кисловатым вкусом.
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Огурец 2 шт
- Перец зеленый 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 15 веточек
- Лимон 0,5 шт
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 6% 1 ч.л.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Огурцы моем, если у них кожица грубая, то ее надо снять, если нежная, то оставляем. Нарезаем небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600081989_073.jpg)
Шаг 2 из 7
Помидоры моем и нарезаем острым ножом на небольшие кубики.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082129_079.jpg)
Шаг 3 из 7
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082136_082.jpg)
Шаг 4 из 7
В Турции используют итальянский перец, он имеет легкий горьковатый вкус. У нас можно заменить на зеленый перец или радунду. Нарезаем тоже небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082261_086.jpg)
Шаг 5 из 7
Зелень петрушки моем и измельчаем.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082346_092.jpg)
Шаг 6 из 7
Теперь салат заправляем оливковым маслом, уксусом, добавляем соль, выдавливаем сок половины лимона и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082510_098.jpg)
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082512_114.1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересное название у рецепта)) Хороший рецепт))
14 сентября 2020 19:27
Ответить
Спасибо)
15 сентября 2020 07:31
Ответить
Вкусный сочный салат!
14 сентября 2020 15:16
Ответить
Благодарю)
15 сентября 2020 07:32
Ответить
Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов
Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.Спасибо за р ...
06.10.2014, 09:56
barska
Салат из цветной капусты с огурцами
Предлагаю вам приготовить вкусный салат из цветной капусты со свежим ...
05.08.2020, 07:05
sisoeva
Цветная капуста с овощами
Попробуйте рецепт цветной капусты с овощами. Из овощей я взяла репча ...
30.11.2015, 18:46
HelgaZ
Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами
Легкий, полезный и очень вкусный салат из сезонных молодых овощей. З ...
16.06.2016, 17:38
HelgaZ
Салат из сырой цветной капусты с морковью и уксусом
Вкусный и полезный салат из сырой цветной капусты в которой полность ...
21.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Суп из цветной капусты с тимьяном
Простой и очень вкусный, ароматный суп на каждый день. ...
31.03.2014, 20:01
Oduvanchik
Котлеты из цветной капусты и грибами
Очень вкусные овощные котлеты приготовленные с цветной капустой и ша ...
19.06.2021, 07:19
the_dream
Салат "Красненький"
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного салата из цвет ...
08.09.2020, 17:30
sisoeva
Салат с цветной капустой и болгарским перцем
Вкусненький салатик из цветной капусты и запеченного болгарского пер ...
06.03.2014, 14:48
Oduvanchik
Цветная капуста
Цветная капуста - быстрое и очень полезное блюдо. ...
19.09.2014, 07:41
GLAVBYX