Турецкий салат «Чабан»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24457 раз
![фото рецепта: Турецкий салат «Чабан»](/uploads/picture/800/0/2020-09/1600082613_112.1.jpg)
Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Турции, который подают к ızgara, то есть мясу или рыбе приготовленные на гриле. Из-за мелкой нарезки, салат получается невероятно нежным, с легким кисловатым вкусом.
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Огурец 2 шт
- Перец зеленый 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 15 веточек
- Лимон 0,5 шт
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 6% 1 ч.л.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Огурцы моем, если у них кожица грубая, то ее надо снять, если нежная, то оставляем. Нарезаем небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600081989_073.jpg)
Шаг 2 из 7
Помидоры моем и нарезаем острым ножом на небольшие кубики.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082129_079.jpg)
Шаг 3 из 7
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082136_082.jpg)
Шаг 4 из 7
В Турции используют итальянский перец, он имеет легкий горьковатый вкус. У нас можно заменить на зеленый перец или радунду. Нарезаем тоже небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082261_086.jpg)
Шаг 5 из 7
Зелень петрушки моем и измельчаем.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082346_092.jpg)
Шаг 6 из 7
Теперь салат заправляем оливковым маслом, уксусом, добавляем соль, выдавливаем сок половины лимона и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082510_098.jpg)
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-09/1600082512_114.1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересное название у рецепта)) Хороший рецепт))
14 сентября 2020 19:27
Ответить
Спасибо)
15 сентября 2020 07:31
Ответить
Вкусный сочный салат!
14 сентября 2020 15:16
Ответить
Благодарю)
15 сентября 2020 07:32
Ответить
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей. Этот легкий и простой суп готовится очень б ...
22.10.2016, 20:30
lorik26
Картофельный суп с яйцом и помидором
Картофельный суп с яйцом, фасолью, помидором и сметаной или сливками ...
24.05.2018, 17:59
lorik26
Суп с яйцом
Вкусный, сытный и очень яркий супчик.
30.12.2014, 08:56
Ленок-Кленок
Салат "Сытный"
Салат вряд ли оставит равнодушным и голодным сильный пол. Очень «про ...
21.04.2014, 08:09
МарияС
Борщ с карасями
Борщи бывают, как мы знаем разные. Сегодня хочу предложить вариант б ...
16.04.2016, 18:37
тамара агапитова
Картошка с грибами
Картошка с грибами. У каждой хозяйки имеется свой коронный рецепт пр ...
10.08.2020, 09:55
lorik26
Томатный суп с рисом
Вкусный постный суп, при желании можно добавить кусочек отварного мя ...
06.04.2014, 07:15
Тория
Картофель в духовке
Запеченный картофель в духовке с чесноком, зеленью, майонезом и смет ...
24.08.2015, 18:38
Тория
Вкуснейшая картошка в духовке
Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесноч ...
22.08.2016, 21:47
Тория
Жареный картофель на сале с копченой паприкой
Жареный картофель на сале с копченой паприкой. Хочу предложить вам н ...
11.11.2021, 17:38
ihajse