Турецкий салат «Чабан»

Понравился 0 поварам Просмотрен 211 раз
фото рецепта: Турецкий салат «Чабан»
(4.33)
45 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Турции, который подают к ızgara, то есть мясу или рыбе приготовленные на гриле. Из-за мелкой нарезки, салат получается невероятно нежным, с легким кисловатым вкусом.
Ингредиенты
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7

Огурцы моем, если у них кожица грубая, то ее надо снять, если нежная, то оставляем. Нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №1
Шаг 2 из 7

Помидоры моем и нарезаем острым ножом на небольшие кубики.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №2
Шаг 3 из 7

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №3
Шаг 4 из 7

В Турции используют итальянский перец, он имеет легкий горьковатый вкус. У нас можно заменить на зеленый перец или радунду. Нарезаем тоже небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №4
Шаг 5 из 7

Зелень петрушки моем и измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №5
Шаг 6 из 7

Теперь салат заправляем оливковым маслом, уксусом, добавляем соль, выдавливаем сок половины лимона и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №6
Готово!

Салат готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Турецкий салат «Чабан» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное название у рецепта)) Хороший рецепт))
14 сентября 2020 19:27
Спасибо)
15 сентября 2020 07:31
Вкусный сочный салат!
14 сентября 2020 15:16
Благодарю)
15 сентября 2020 07:32
Похожие рецепты по ингредиентам