Салат «Весенная нежность»
Понравился 1 повару
Просмотрен 15793 раз
Один из моих любимых салатов с оригинальным украшением маками из моркови.
Ингредиенты
- Отварная телятина 100 г
- Луковица 1 шт
- Свежий огурец (небольшой) 1 шт
- Яйцо отварное 2 шт
- Уксус или лимонный сок 1-2 ст. л.
- Майонез 2 ст.л.
- Листовой салат
- Половина отварной морковки
- Полчайной ложки мака
- Перышки зеленого лука
- Веточка укропа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук тоненько нарезать, залить кипятком, оставить на 10 мин. Затем кипяток слить. Залить уксусом и оставить на 15 мин.
Огурцы нарезать брусочками.
Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.
Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).
Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.
Салат готов!
Огурцы нарезать брусочками.
Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.
Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).
Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.
Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Маки как настоящие! Вкусный, лёгкий салат.
26 февраля 2012 20:49
Ответить
Очень красиво и вкусно. Забираю.
25 февраля 2012 20:00
Ответить
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Салаты из крабовых палочек просты в изготовлении. Во-первых, крабовы ...
26.11.2018, 18:57
тамара агапитова
Салат Венок
Один из самых распространенных ингредиентов для праздничных салатов ...
06.01.2017, 20:52
Pearl
Салат из крабовых палочек, но по-новому...
...один из вариантов салата-ностальжИ.
28.09.2013, 21:42
barska
Салат от Натальи Варлей с луком-пореем
Этот салат я подсмотрела в телепередаче с И. Ургантом. Однажды в кач ...
11.04.2014, 18:46
nnoir
Закуска из крабовых палочек и консервированной кукурузы
Делюсь отличным рецептом холодной закуски приготовленной из крабовых ...
25.06.2021, 06:53
the_dream
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Крабовые палочки весьма популярный продукт. И нам уже странно предст ...
07.12.2017, 19:13
Zoya7
Крабовый салат с солеными огурцами и вареным рисом
Многие готовят на новогодний стол крабовый салат. Я готовлю этот сал ...
15.12.2020, 22:56
yulia1995
Крабовый салат с овощами
Представляю вашему вниманию вкусный и очень простой в приготовлении ...
29.09.2019, 09:35
star999
Салат "Для любимого"
Любимый салат моего мужа Александра. Попробуйте, действительно вкусн ...
14.04.2012, 12:29
Zoya7
Крабовый салат с рисом и кукурузой
Простой, но любимый многими, очень вкусный праздничный салатик с кра ...
29.04.2021, 21:09
Елена Калинина