Салат с капустой и оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2211 раз
Рецептов салатов очень много. Есть салаты для праздничного стола, есть такие салаты, которые не очень подходят для встречи гостей, зато незаменимы для сохранения здоровья и стройной фигуры. Предлагаю приготовить такой салат из пекинской капусты и болгарского перца с пикантной заправкой и оливками.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 0.5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зеленый 70 г
- Укроп 60 г
- Оливки зеленые 70 г
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 0.3 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Шинкуем пекинскую капусту как можно тоньше.
Шаг 2 из 6
Выкладываем пекинскую капусту в салатник, солим по вкусу. Оставляем капусту минут на 10, сливаем сок.
Шаг 3 из 6
У болгарского перца удаляем семена, нарезаем перец тонкой соломкой. Нарезаем мелко зеленый лук и укроп.
Шаг 4 из 6
Выкладываем в салатник к пекинской капусте болгарский перец, зеленый лук, укроп.
Шаг 5 из 6
Зеленые оливки нарезаем кольцами. Готовим салатную заправку из оливкового масла, бальзамического уксусу, соли и перца, перемешиваем до растворения соли.
Готово!
Заправляем салат заправкой, выкладываем оливки, перемешиваем. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет