Салат с печеными томатами и рукколой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3642 раз

Салат с печеными томатами и рукколой. Ну очень вкусный салат. Здесь используются помидоры печеные, а не вяленые, хотя вяленые тоже отлично подойдут. Помидоры можно приготовить заранее, они вкуснее будут.
Ингредиенты
- Помидор 8 штук
- Руккола 1 пучок
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Орегано щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Лук красный 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Мята по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сливки разрезать на 2 части, выложить на противень, на каждый выложить тонкий ломтик чеснока, посолить, посыпать сахаром и орегано, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2 из 6
Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 150 гр. Помидоры остудить.

Шаг 3 из 6
Полукольцами нарезать лук, нарезать мяту, влить оливковое масло, бальзамический уксу. Перемешать...

Шаг 4 из 6
С листьями рукколы.

Шаг 5 из 6
Высыпать печеные томаты с чесноком. Все тщательно перемешать. И только теперь пробуем на соль.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие салаты, очень. 

25 сентября 2017 17:09
Ответить
Торт "Дыня и лимон"
Торт с бисквитом на основе пюре из дыни и дынно-лимонным желе. В мер ...
26.04.2014, 06:47
ОльгаЧ
Дынно-апельсиновое сорбе
Необыкновенно вкусный десерт, летом обязательно попробуйте :) ...
13.04.2012, 20:06
ОльгаЧ
Дынное пюре для самых маленьких
Это блюдо для самых маленьких деток - от 8 мес и старше ;) Нежное, а ...
16.04.2012, 12:19
ОльгаЧ
Дынно-лимонный курд
Очень ароматный курд! Им можно наполнять торты, пирожные, подавать к ...
07.11.2013, 08:26
ОльгаЧ