Салат « Белые березы »

- Курица отварная 200 гр
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Огурец маринованный 2 шт
- Майонез 100 гр
- Соль 1 гр
- Перец черный 1 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Чернослив 3 шт
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 2 перышка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Ужин
Огурец маринованный мы натрем на терке. От этой процедуры и салат будет сочнее и кушать будет приятнее.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

Шампиньоны нарезаем на кусочки для обжарки.

На сковороде обжарьте лук, добавьте шампиньоны. Жарьте до румяности.

Отварную курицу разобрать на волокна или нарезать. Смажьте майонезом.

Подготовленный огурец разложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

Слегка остывшие грибы с луком выложить следующим слоем. Смазать майонезом.

Отварные яйца разберите на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке. Выложите следующим слоем, смазав майонезом.

Желтки натрите на мелкой терке. Выложите аккуратно сверху.

Из майонеза сделайте две бороздки в виде стволиков деревьев. Измельчите зелень. Создайте крону деревьев и травку вокруг Березок. Из чернослива черточки на стволиках.

Салат остудить в холодильнике около часа и подать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
