Салат из соленой скумбрии
Понравился 1 повару
Просмотрен 8113 раз
Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите!
Выбирая ингредиенты салата, я отдаю предпочтение неярким соседствам. Например, скумбрия хорошо сочетается с картофелем и зеленым луком, белой фасолью. Фасоль можно заменить на зеленое яблоко, получим еще один новый салатик. Прямо сейчас расскажу, как приготовить салат из соленой скумбрии.
Выбирая ингредиенты салата, я отдаю предпочтение неярким соседствам. Например, скумбрия хорошо сочетается с картофелем и зеленым луком, белой фасолью. Фасоль можно заменить на зеленое яблоко, получим еще один новый салатик. Прямо сейчас расскажу, как приготовить салат из соленой скумбрии.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт
- Горчица дижонская 1 ч.л
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Фасоль белая 0,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л
- Уксус 9% 1 ч.л
- Зелень по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, отварите картофель и фасоль до готовности, остудите. Рыбку выпотрошите. Очищенный лук мелко порежьте и замаринуйте в воде с уксусом, на столовую ложку воды положите чайную ложку уксуса. Пусть постоит лук минут 10. Потом слейте жидкость.
Шаг 2 из 5
Снимите кожуру с картофеля, порежьте его кубиками. Добавьте маринованный лук.
Шаг 3 из 5
Рыбку разделайте на филе, удалите хребет, все косточки, снимите кожу. Порежьте крупными кусочками.
Шаг 4 из 5
Добавьте фасоль, горчицу, соль, перец черный молотый по вкусу.
Готово!
Салат заправьте растительным маслом и перемешайте. Готово! Подавайте к столу, украсив зеленым луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю салаты из рыбы!
21 мая 2018 17:28
Ответить
я тоже, особенно со скумбрией!
21 мая 2018 17:39
Ответить
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца можно приготовить очень быстро, вдруг уже гости н ...
22.07.2015, 18:13
lorik26
Новогодний салат "Веселая мышка"
Друзья, я очень люблю красиво оформлять блюда, особенно салаты, и хо ...
12.02.2020, 10:33
star999
Салат Красное море
Предлагаю Вам приготовить салат "Красное море" из крабовых палочек, ...
29.12.2021, 10:38
YulyaMukuta
Салат с крабовыми палочками и фасолью
Яркий и вкусный салат.
12.05.2015, 09:57
lorik26
Салат "Катрин"
Очень вкусный салат. Можно подавать на поджаренном хлебе в качестве ...
19.04.2015, 23:50
Zaha
Слоеный салат с крабовыми палочками и чесноком
Оригинальный, пикантный, нежный, ароматный салат, быстро готовится и ...
30.12.2014, 12:22
LinaA
Салат "Секрет"
Сытный и сочный салат.
20.06.2014, 23:11
Ленок-Кленок
Салат из крабовых палочек с зеленой редькой
Предлагаю вкусный, свежий салат из крабовых палочек. Заправлять его ...
27.03.2016, 15:25
Navely
Салат из крабовых палочек и апельсина.
Это очень простой салат. Но для меня он любимый. Очень мне нравится ...
16.01.2013, 16:54
тамара агапитова
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Салат из крабовых палочек с кукурузой - вкусная и очень популярная з ...
04.01.2017, 18:28
Ksenia 29