Салат с авокадо и сырными гренками
Понравился 1 повару
Просмотрен 22378 раз
Приятный овощной салат.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр 50-70г
- Личтовой салат 150г
- Петрушка или кинза 1 пучок
- Очищенные семечки 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Масло раст. 5-6 ст. л.
- Уксус винный белый 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сухари панировочные
- Масло раст. для жарки
- Соль
- Перец красный острый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Наташа, спасибо.
15 января 2012 19:03
Ответить
Танюш, впечатляющий салат! как же я люблю жаренный сыр, а уж в такой панировке и подавно :)
29 декабря 2011 15:02
Ответить
Оль, витаминчики, конечно, весьма условные зимой, но хоть видимость.
28 декабря 2011 20:23
Ответить
Танюшка, прелесть., спасибо за старание ;) - Зимой витаминчики!!
28 декабря 2011 20:19
Ответить
Кисель из яблок, черной смородины и лимона
Для приготовления фруктового киселя лучше всего подходит картофельны ...
30.03.2020, 14:55
Pearl
Теплый яблочный десерт с вишневым конфитюром
Приготовленные подобным образом яблоки (можно еще добавлять сахар по ...
02.12.2013, 09:11
ОльгаЧ
Постный яблочный татен
Не поверите, но по вкусу нельзя сказать, что пирог постный. Тесто по ...
16.06.2016, 16:15
ОльгаЧ
Салат из курицы яблока и соленого огурца
Салат из курицы яблока и соленого огурца. Необычное сочетание в сала ...
29.12.2018, 16:07
lorik26
Огуречно-яблочный гаспачо с мятой
Холодный суп из свежего огурца с яблоком. Свежесть супу придает бази ...
10.08.2014, 20:44
Татьяна Маражо
Варенье из яблок с рябиной
Оригинальное варенье можно приготовить из яблок с добавлением рябины ...
20.09.2018, 22:39
tanana
Салат из индейки с яблоком и оливками
Салат из индейки с яблоком и оливками. Еще здесь присутствует свежий ...
30.11.2019, 15:30
lorik26
Сливово-яблочный десерт
Организм каждого человека нуждается в ежедневной витаминной подзаряд ...
31.08.2013, 14:07
master
Компот из винограда и яблок
Очень вкусный, сочный компот из осенних фруктов и ягод! В компот из ...
03.10.2016, 11:56
тамара агапитова
А-ля сидр в яблоках
Яблочный сидр готовят путем сбраживания яблочного сока без добавлени ...
12.11.2015, 17:41
тамара агапитова