Салат с авокадо и сырными гренками
Понравился 1 повару
Просмотрен 19705 раз

Приятный овощной салат.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр 50-70г
- Личтовой салат 150г
- Петрушка или кинза 1 пучок
- Очищенные семечки 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Масло раст. 5-6 ст. л.
- Уксус винный белый 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сухари панировочные
- Масло раст. для жарки
- Соль
- Перец красный острый по вкусу
Приготовление20-30 минут

Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.

Семечки прокаливаем на сухой сковороде.

Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.

Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.

Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.

Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.

Приятного аппетита!

Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.

Семечки прокаливаем на сухой сковороде.

Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.

Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.

Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.

Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.

Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Наташа, спасибо.
15 января 2012 19:03
Ответить
Танюш, впечатляющий салат! как же я люблю жаренный сыр, а уж в такой панировке и подавно :)
29 декабря 2011 15:02
Ответить
Оль, витаминчики, конечно, весьма условные зимой, но хоть видимость.
28 декабря 2011 20:23
Ответить
Танюшка, прелесть., спасибо за старание ;) - Зимой витаминчики!!
28 декабря 2011 20:19
Ответить

Аранчини с сыром
Аранчини это блюдо сицилийской кухни, делаться шарик из риса, а в ср ...
21.01.2015, 14:04


Рисовая каша с яйцом
Простая рисовая каша уже надоела? Просто попробуйте добавить в нее н ...
13.02.2016, 21:28


Плов со свининой и баклажанами
Плов - это всегда сытно и вкусно! Вариаций плова существует множеств ...
06.01.2016, 23:06


Салат с рисом, грибами и маринованными огурцами
Вкусный,приятный и нежный салат.Достаточно легкий,так как в нем нет ...
16.03.2017, 20:11


Суп рисовый с лечо и колбасками
Быстрый в приготовлении и очень вкусный рисовый суп с копчеными охот ...
14.11.2020, 23:33


Рисовая каша на молоке
Рисовая молочная каша - традиционный завтрак для детей. Это и вкусно ...
20.10.2015, 22:48


Рисовая запеканка с ягодами
Для детского завтрака или полдника предлагаю для вашего внимания вот ...
16.01.2019, 22:43


Рисовый крем с домашними колбасками
Рисовый крем с домашними колбасками можно отнести к категории фуршет ...
22.06.2015, 16:35


Рисовые булочки
Эти рисовые булочки отличаются не только простым способом приготовле ...
03.02.2015, 12:54


Рис по-монастырски
Вкусное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
08.11.2013, 10:08
