Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10264 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Овсяные палочки с хурмой
Вкусные овсяные палочки с хурмой отлично подойдут на завтрак. ...
30.01.2015, 15:19
star999
Десерт из хурмы
Хурма имеет терпкий привкус и что бы его не чувствовать можно пригот ...
10.12.2015, 19:09
lorik26
Десерт с хурмой и апельсином
Очень вкусный десерт получается, сочетание кофе, апельсина и хурмы- ...
08.04.2015, 16:27
bvlena
Творожный десерт с хурмой
Творожный десерт с хурмой, цедрой и соком апельсина и семенами чиа. ...
15.12.2019, 16:00
lorik26
Салат с хурмой и утиной грудкой
Салат с хурмой и утиной грудкой. Для всех кто любит этот фрукт, хочу ...
14.11.2017, 20:31
ihajse
Фруктовый салат с хурмой
Предлагаю Вам приготовить быстрый, простой и полезный фруктовый сала ...
22.12.2021, 20:02
YulyaMukuta
Фруктовый салат с хурмой, сыром и орешками
Фруктовый салат с хурмой, сыром и орешками. В сезон хурмы хочу предл ...
22.11.2017, 13:16
ihajse
Пирог с хурмой
Очень вкусный пирог с хурмой.
10.04.2014, 14:44
Тория
Варенье из хурмы с грушей
Вкусное и очень ароматное варенье.
29.10.2014, 21:40
Ленок-Кленок
Салат с хурмой и моцареллой
Салат из хурмы с сыром моцарелла и оливками. Если вы любите необычны ...
13.02.2019, 17:49
lorik26

mama Tasi