Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 9403 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Салат с тыквой и кабачком под яблочным соусом
Салат с тыквой и кабачком под яблочным соусом. Очень яркий, свежий с ...
09.04.2017, 10:27
lorik26
Тыквенный кекс в микроволновке с грецкими орехами
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный, полезный и сытный ты ...
01.03.2022, 22:00
Yulia.
Тыква в сметанном соусе с чесноком.
Хочу предложить замечательный рецепт из тыквы со сметаной и чесноком ...
08.11.2019, 20:42
тамара агапитова
Цукаты из тыквы
Простой рецепт приготовления тыквенных цукатов. ...
14.01.2015, 00:04
mnat
Суп пюре из тыквы и плавленого сыра
Сегодня я хочу предложить приготовить вкусный и ароматный суп пюре и ...
02.11.2020, 14:13
тамара агапитова
Салат из тыквы с фруктами
Вкусный салат из тыквы, сливы и яблок.
06.03.2014, 15:55
Oduvanchik
Смузи из тыквы, банана и вишни
Смузи из тыквы, банана и вишни - вкусный и витаминный напиток. Легки ...
07.12.2017, 12:34
Ира Ли
Салат из тыквы с красной капустой
Салат из тыквы с красной капустой. Салат всего из двух ингредиентов, ...
20.03.2020, 16:50
lorik26
Салат с жареной тыквой
Салат с жареной тыквой. За основу этого салата взят "греческий салат ...
02.11.2017, 14:21
lorik26
Тыква тушеная с баклажаном и курицей
Тыква тушеная баклажаном и курицей. Перед вами хороший рецепт овощно ...
06.01.2019, 16:44
ihajse