Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10505 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Десерт "Фруктовая зебра"
Очень простой в приготовлении и оригинальный в подаче десерт. Подойд ...
13.08.2015, 20:11
Zaha
Коктейль из клубники, персика и банана
Приготовим коктейль из клубники, персика и банана. Фрукты и ягоды пе ...
09.08.2017, 22:13
Ира Ли
Пряные консервированные персики
Пряными консервированные персики получаются за счет использования пр ...
16.10.2013, 08:28
тортик
Персиковое варенье с лимоном
Персиковое варенье очень вкусное и ароматное. Персик сладкий, поэтом ...
12.09.2017, 22:58
mnat
Десерт из персика с творогом
Десерт из персика с творогом - очень вкусный и легкий в приготовлени ...
31.08.2015, 12:12
lorik26
Пирог с персиками и грецкими орехами
Относительно быстрый и ароматный пирог. Особый восторг вызвало тесто ...
21.04.2014, 07:24
МарияС
Персиковый десерт
Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающи ...
22.06.2012, 18:16
Marina30
Фруктовый салат на десерт с мятой
Фруктовый салат на десерт с мятой. Это очень вкусный фруктовый, летн ...
26.06.2019, 19:33
ihajse
Кукурузная каша с персиком и творогом
Кукурузная каша с персиком и творогом. Надоели овсяные каши на завтр ...
22.06.2020, 12:28
lorik26
"Панда"
Предлагаю вашему вниманию панду из персика и винограда. ...
08.09.2012, 20:32
Ellisa

mama Tasi