Вход

Салат с копченым сыром сулугуни

Понравился 1 повару Просмотрен 5089 раз
фото рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Копченый сыр Сулугуни - косичку обычно употребляют, как закуску к пиву. Он вкусный и достаточно соленый. Я попробовала применить его в салат. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Я сыр использовала длинными волокнами. В готовом салате не очень удобно кушать. Поэтому лучше его порвать на более короткие части. Итак, сырную косичку раскручиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни шаг №1
Шаг 2 из 5

Каждую, длинную полосочку сыра разбираем на тонкие волокна (это делается очень легко и чем тоньше будут волокна, тем лучше). Рвем руками на части.

Фото приготовление рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни шаг №2
Шаг 3 из 5

Куриное филе моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут). Нарезаем остывшее куриное филе и свежий огурец длинными брусочками. Яйца очищаем от скорлупы и режем небольшими кубиками, смешиваем с курицей и огурцами. Я использовала домашние яйца, поэтому и цвет получился красивый и яркий.

Фото приготовление рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавляем в салат подготовленный сыр. Зеленый лук мелко режем и добавляем в салат. Заправляем майонезом (желательно домашнего приготовления), солим и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем. Салат можно заправить сметаной и майонезом в равных пропорциях.

Фото приготовление рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни шаг №4
Готово!

Выкладываем готовый салат в салатник. Сверху украшаем волокнами копченого сыра и огурцом (украсить можете по своему желанию). Необычный, но очень вкусный получается салат!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с копченым сыром сулугуни шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С таким вкусным сыром,Леночка, верю, что салатик вышел ООчень даже вкусный ! smile
30 августа 2013 19:26
Похожие рецепты по ингредиентам