Салат с зеленым луком, яйцом и брынзой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7628 раз
Легкий летний салатик с добавлением брынзы и молодого зеленого горошка. Для заправки используем оливковое масло и немного бальзамического уксуса. Брынзу выбираем умеренно соленую.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Горошек зеленый горсть
- Укроп 3 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый пучок
- Брынза 50 г
- Масло оливковое 20 мл.
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Зеленый лук режем и маринуем в бальзамике. Пусть постоит минут 5, пока подготовим остальные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Отваренные яйца нарезаем кусочками и высыпаем в пиалу.
Шаг 3 из 7
Добавляем молодой зеленый горошек.
Шаг 4 из 7
По несколько веточек укропа и петрушки добавляем в салат в измельченном виде.
Шаг 5 из 7
Добавляем в салат маринованный лук и брынзу. Количество брынзы корректируйте по вкусу, если сильно соленая, достаточно маленького кусочка.
Шаг 6 из 7
Поливаем салат оливковым маслом и добавляем черный молотый перец.
Готово!
Перед подачей на стол салат перемешиваем. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет