Салат «Ачучук» (без масла)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9385 раз
Традиционный салат узбекской кухни "Ачучук" подается к шашлыку или плову. Салат готовится в собственном соку, совершенно без какой-либо заправки, просто все тонко нарезается и отправляется к столу. Получается очень вкусно, сочно и остро. Попробуйте ;) Рецепт нашла у Anna Buyak, за что ей большое спасибо!
Ингредиенты
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
- Базилик по вкусу
- Кинза по вкусу
- Укроп по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 5
Помидор нарезать тонкими пластинами,
Шаг 2 из 5
добавить рубленную зелень (желательно много), соль, острый перец (в оригинале свежий), перемешать.
Шаг 3 из 5
Добавить лук, нарезанный полукольцами,
Шаг 4 из 5
перемешать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
