Вход

Салат из баклажанов «Баку» (вариант)

Понравился 0 поварам Просмотрен 6806 раз
фото рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лёгкий интересный салат из баклажанов.
Спасибо за рецепт Марии Криворучко.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Баклажаны очистить, нарезать крупным кубиком. Залить водой. После закипания добавить 2 ст.л. соли и варить 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант) шаг №1
Шаг 2 из 5

Для заправки: нарезать полукольцами лук, мелко - чеснок и зелень (петрушка, укроп, базилик или - по вкусу)

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант) шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешать лук, чеснок, зелень с растительным маслом уксусом, мёдом, лимонным соком. Перец и соль добавить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант) шаг №3
Шаг 4 из 5

Слить воду с баклажанов, дать им немного остыть, перемешать с заправкой. Оставить в холодильнике для маринования на 6-12 часов. Периодически перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант) шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов «Баку» (вариант) шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам