Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажан «Интересный»

    Понравился 1 повару Просмотрен 11957 раз
    фото рецепта: Салат из баклажан «Интересный»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Никто не сомневается в пользе и вкусовых качествах этого чудного овоща. Предлагаю еще один вариант салата. Он простой и очень сытный. Вполне может быть не только закуской, но и полноценным вторым блюдом.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Очистить от шкурки и порезать кубиками 2 средних баклажана.

    Салат из баклажан "Интересный"

    Обжарить на растительном масле баклажаны. Собственно, я даже не жарила, а тушила, подливая в сковороду воду, чтобы было не жирно.

    Салат из баклажан "Интересный"


    Сварить яйца и мелко нарезать.

    Салат из баклажан "Интересный"

    Очень мелко порезать одну небольшую луковицу и обжарить на растительном масле. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, положить зубчик чеснока(по желанию) и заправить майонезом.

    Салат из баклажан "Интересный"
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Калинка, Согласна, попробую тоже так сделать.
    20 апреля 2012 07:10
    Ответить
    Калинка
    я туда добавляю тертый сыр Гоуда и мелко нарезаные помидоры- ещё вкуснее.
    19 апреля 2012 10:36
    Ответить
    lotta76
    Не пробовала,но думаю,что очень вкусно,тоже лю... баклажаны в любом виде,надо сделать,пойду в магазин за баклажанами.
    15 апреля 2012 12:25
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Наташа!
    5 апреля 2012 06:35
    Ответить
    mama Tasi
    Вкусно! Люблю баклажаны в любом виде love
    4 апреля 2012 22:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам