Вход

Пелюстка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1695 раз
фото рецепта: Пелюстка
(4.50)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пелюстка – это маринованная капуста. Она готовится со свеклой, поэтому и имеет розовый цвет. Украинское слово «пелюстка» означает лепесток, а капуста и правда похожа лепестки ярких роз
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления капусту порезать кубиками 3 на 3

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №1
Шаг 2 из 7

Буряк натираем на крупной тёрке, нарезаем горький перец

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №2
Шаг 3 из 7

Всё перемешать и сложить в трёхлитровую банку

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №3
Шаг 4 из 7

Теперь кипятим воду для маринада, добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце вливаем уксус, тертый чеснок и кипятим ещё 1-2 минуты

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №5
Шаг 6 из 7

Заливаем горячим маринадом капусту, закрываем полиэтиленовой крышкой. Оставить при комнатной температуре на 2 дня

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №6
Готово!

Блюдо можно подавать с подсолнечным маслом, луком. Такая острая закуска понравится мужчинам

Фото приготовление рецепта: Пелюстка шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам