Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4810 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.
Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.
Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно!
14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо
14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!!
14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Печеночные котлеты с баклажаном
Печеночные котлеты с баклажаном. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
22.09.2021, 22:35
ihajse
Печеночные блины с начинкой
Предлагаю вам разнообразить и расширить свое меню и порадовать своих ...
19.08.2016, 23:16
ihajse
Куриная печень в сливках со шпинатом
Кусочки куриной печени в сливках с зеленым горошком и листьями шпина ...
27.01.2015, 23:26
Татьяна Маражо
Жареная куриная печенка с луком
Печенка – это очень полезный продукт. Она богата на железо, фосфор, ...
27.06.2014, 11:38
Natali=)
Паштет из печени с мятой
Нежный паштет из куриной печени с томатной пастой и сушеной мятой, п ...
01.07.2021, 21:14
ОльгаЧ
Салат из куриной печенки с апельсинами
Необычный салат из печенки с добавлением апельсинов ...
23.09.2014, 18:45
Лара
Печеночные колбаски с рисом
Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ...
20.05.2018, 19:41
Тория
Печень запеченная с беконом
Печень запеченная с беконом и жареным луком. Суть этого рецепта - пе ...
11.03.2017, 15:17
lorik26
Салат из куриной печени
Яркий и вкусный салат.
18.05.2015, 13:21
lorik26
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком
Теплый салат с печенью, грейпфрутом и карамелизированным луком. Хочу ...
24.05.2017, 12:51
ihajse