Салат-желе «Яркий»

Подготовить продукты.

Отварить морковь и картофель. Нарезать кубиками картофель, морковь, яблоко и сбрызнуть соком лимона.

Нарезать кубиками куриную ветчину.

К овощам добавить горошек.

Смешать майонез, сметану, горчицу, соль и перец.

В овощи добавить заправку и куриную ветчину, перемешать.

В горячем бульоне развести быстрорастворимый желатин и вылить в салат.

На пищевую пленку выложить половину салата. Если есть силиконовая форма и салат вы будете делать в ней, то пленку подкладывать не надо. Посреди в ряд выложить целые очищенные яйца. Накрыть салатом, который остался. Сверху прикрыть пленкой. Поставить в холодильник для застывания.

Когда салат застынет, выложить его с формы и украсить зеленью. Приятного аппетита!