Салат-желе «Яркий»

- Морковь 200 гр.
- Горошек зеленый консервированный 200 гр.
- Куриная ветчина 200 гр.
- Картофель 350 гр.
- Яблоко 100 гр.
- Лимон по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Майонез 6 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Куриный бульон 250 мл
- Яйца вареные 4 шт.
- Желатин 20 гр.
- Горчица 1 ч.л.
Подготовить продукты.

Отварить морковь и картофель. Нарезать кубиками картофель, морковь, яблоко и сбрызнуть соком лимона.

Нарезать кубиками куриную ветчину.

К овощам добавить горошек.

Смешать майонез, сметану, горчицу, соль и перец.

В овощи добавить заправку и куриную ветчину, перемешать.

В горячем бульоне развести быстрорастворимый желатин и вылить в салат.

На пищевую пленку выложить половину салата. Если есть силиконовая форма и салат вы будете делать в ней, то пленку подкладывать не надо. Посреди в ряд выложить целые очищенные яйца. Накрыть салатом, который остался. Сверху прикрыть пленкой. Поставить в холодильник для застывания.

Когда салат застынет, выложить его с формы и украсить зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно

