Салат из овощей приготовленных на гриле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3759 раз

Салат из овощей приготовленных на гриле - это яркое, сытное и вкусное блюдо можно приготовить не выходя из дома. Для этого конечно понадобится сковорода-гриль.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук зеленый 5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Редис 7 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Чеснок по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Огурец 1 шт.
- Листья мяты по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления соуса нужно смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец, мед, чеснок и сок лимона.

Шаг 2 из 6
Все овощи нарезать слайсами (кроме помидор). Редис разрезать на две части. У лука отрезать зеленую часть - может погореть. Чуть посолить и перемешать с одной столовой ложкой оливкового масла.

Шаг 3 из 6
Нагреть сковороду-гриль и выложить овощи на сухую сковороду. Жарить до характерной полоски на овощах. И таки образом пожарить все овощи.

Шаг 4 из 6
Все овощи складывать в салатник.

Шаг 5 из 6
Крупно нарезать помидор и добавить зелень и мяту. Заправить салат соусом.

Готово!
Можно такой салат подавать теплым, а можно и холодным.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лара, спасибо!
29 июня 2015 16:55
Ответить
Пробовала похожий салат в Турции. Очень вкусно!
29 июня 2015 15:44
Ответить
Салат "Шопский"
Салат "Шопский" - блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Болг ...
11.07.2016, 12:17
lorik26
Жаренные зеленые помидоры в кляре
Сегодня я к вам принесла рецепт совершенно необычного блюда из зелен ...
28.10.2018, 20:01
Ellisa
Салат из помидор с болгарским перцем и вялеными томатами
Салат из помидор с болгарским перцем и вялеными томатами. Предлагаю ...
27.08.2020, 14:18
ihajse
Овощной салат с отварной чечевицей
Легкий салат из свежих овощей можно немного преобразить , добавив в ...
02.06.2015, 23:43
Татьяна Маражо
Маринованные зеленые помидоры
Мариновать помидорчики нужно не менее трех дней под гнетом, чтобы со ...
06.01.2017, 19:19
Тория
Салат из розовых помидор с луком и кукурузой
Розовые помидоры очень сладкие и плотные, они идеально подходят для ...
30.07.2016, 14:02
mnat
Салат из помидоров и луком с голубым сыром
Салат из помидоров и луком с голубым сыром. Очень простой салат в ис ...
02.07.2019, 11:40
lorik26
Помидоры и перец фаршированные по-гречески
Хочу предложить вам, ещё одно замечательное блюдо греческой кухни - ...
18.09.2018, 21:45
тамара агапитова
Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36
Marina30
Помидоры маринованные скорые
Мы очень любим солёные помидоры! Но ждать их приходится сорок суток, ...
26.09.2013, 19:06
тамара агапитова