Вход

Салат с булгуром и маринованными овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 778 раз
фото рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами
(4.57)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат очень актуален во время постов. В пост, несомненно, увеличивается употребление овощей и круп. Предлагаю приготовить вкусный салат из овощей, которые были заготовлены с осени.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Подготовим нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Вот такие маринованные пикули использовала я для салата. Здесь цветная капуста, морковь, огурец, чеснок, болгарский перец. Можно использовать любые другие овощи.

Салат с булгуром и маринованными овощами
Шаг 3 из 7

В кастрюле (или сотейнике) нагреть оливковое масло, всыпать булгур, прогревать 3-4 минуты, пока булгур не впитает масло, затем залить кипящей водой (осторожно!!!) и проварить 10 минут, до готовности булгура. Затем булгур остудить.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Овощи нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Соединяем остывший булгур и овощи. Добавляем 2-3 столовые ложки маринада от овощей. Хорошо перемешиваем. Даем салату настояться не менее 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Подаем на листьях зеленого салата, посыпав зеленью и семенами кунжута.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №6
Готово!

Я не заправляла дополнительно маслом, но при желании мужно добавить 1 ст. ложку кунжутного (или любого другого) масла.

Фото приготовление рецепта: Салат с булгуром и маринованными овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам