О!!! Я читала тоже про кулеш, но к моему стыду поленилась написать ...А вы прямо всю информацию-историю выдали.Спасибки вам большое!!! Я не думала,что мне понравится это блюдо. Буду иногда делать.
Напишу немного о кулеше. Само слово «кулеш» -- венгерского происхождения. Кёлеш (Koeles) по-венгерски -- просо, пшено. Впервые это блюдо было зафиксировано в русском языке (и быте) в 1629 г., что убедительно говорит о том, что его занесли в Россию либо польские интервенты эпохи Смутного времени, либо малороссийские крестьяне, пришедшие из Украины и Южной России с восставшими отрядами Ивана Болотникова. Кулеш как блюдо представлял собой кашицу, а каши, кашицы как простые, примитивные и быстроваркие блюда всегда и во всех странах составляли основной рацион армий. Ведь их можно было варить в котлах, на кострах, в полевых условиях -- и именно эта технология обрекала кулеш на то, что он становился традиционным армейским, солдатским, непрезентабельным и дешевым блюдом, или иначе говоря -- блюдом войны и массовых народных движений." Танюшка, молодец! Это очень вкусное и интересное блюдо!
Я не думала,что мне понравится это блюдо. Буду иногда делать.
тамара агапитова,
Благодарю!!!
Томочка,я уже и сама поняла.Учла!!! :
тамара агапитова,
Спасибо большое,вам!!!Томочка,готовил Максютка и тогда,и сейчас. А я помогала чуть-чуть
Танюшка, молодец!
Илона,
Cпасибо большое. По-флотски немножко по-другому я готовлю,Томочка!
тамара агапитова,
Спасибо,мои хорошие!
Какая у вас красивая салфеточка! Салатик вкусный, люблю такой!
Татьяна Маражо,
тамара агапитова,
Cпасибо вам,мои хорошие!!!