Слоеные пирожки с мясом и яйцом можно подать в виде горячей закуски, в таком случае их лучше сделать маленькими, или, дополнив свежим салатом, приготовить на обед. Начинка получается нежная, но, достаточно, сытная.
Репчатый лук и говядину пропускаем через мясорубку и выкладываем в сковородку с подсолнечным маслом. Солим, обжариваем 3-5 минут и снимаем сковородку с огня.
Шаг 2 из 7
Яйца отвариваем, режем, добавляем в начинку и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Слоеное тесто посыпаем мукой и раскатываем лист толщиной 1 мм. Тесто разрезаем на квадраты.
Шаг 4 из 7
На каждый кусочек теста кладем порцию начинки и слегка прижимаем.
Шаг 5 из 7
Заворачиваем слойки. Соединяем противоположные края теста, затем, прижимаем верхние уголки.
Шаг 6 из 7
Запекаем слойки при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут.
Готово!
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом подрумянились, можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Тома. Все просто, углы теста соединяем вверху, как в обычных слойках в виде конверта, а потом, каждый уголок сжимаем и получаются окошки. На днях буду слойки делать сфотаю подробно процесс формирования.
тамара агапитова
mnat
Все просто, углы теста соединяем вверху, как в обычных слойках в виде конверта, а потом, каждый уголок сжимаем и получаются окошки. На днях буду слойки делать сфотаю подробно процесс формирования.
HelgaZ
Klimka
тамара агапитова
star999
Татьяна Маражо
ihajse
Мила
