Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фасолевый суп с грибными клецками

3407
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фасолевый суп ни для кого не новость, а вот грибные клецки - очень хорошее дополнение к нему. Собственно, с ними можно приготовить любой суп.

Приготовление:

Готовим клецки. Для этого грибы отвариваем минут 5-7.

Фасолевый суп с грибными клецками


Затем грибы измельчаем в блендере до состояния пасты. Добавляем яйцо, муку и соль. Кладем немного зелени. Тесто должно быть, как густая сметана. У меня ушло 4 ст.л. муки, но она разная.

Фасолевый суп с грибными клецками


Варим суп. Для этого заранее замачиваем фасоль на несколько часов в воде. Затем бросаем в бульон и варим почти до готовности. Режем картофель и отправляем в суп. Затем морковь и лук тоже мелко режем, припускаем на сковороде и тоже кладем в суп и доводим до готовности. Солим, перчим. В кипящий суп чайной ложкой опускаем клецки. Когда они всплывут - готово.

Фасолевый суп с грибными клецками


Попробуйте, если вы любите грибы, это блюдо для вас.

Фасолевый суп с грибными клецками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 марта 2012 18:09
    Пожалуйста, Наташа.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    26 февраля 2012 20:51
    Рецепт клёцек взяла на вооружение, спасибо за рецепт вкусного супа!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    25 февраля 2012 17:36
    Попробуйте! Очень вкусно.
  • Мария - Повар

    Харьков

    МарияС
    25 февраля 2012 16:50
    Люблю первое с клецками, грибные не пробовала ни разу...
Шаг
1 из {count_steps}