Рулет «Пятиминутка»
- Мука 5 ст.л.
- Сахар 5 ст.л.
- Сухое молоко 5 ст.л.
- Яйцо 3 шт.
- Сода (гашеная уксусом) 1/3 ч.л.
- Соль щепотка
- Начинка любая
- Сл. масло для смазки
Вот все что нам нужно для рулета.
Перед тем как начнем заводить тесто, включаем духовку на 220-250 градусов. Противень смажем маслом и поставим в духовку, чтоб тоже нагревался. Когда тесто будем выкладывать на противень, он должен быть горячим.
Яйца смешаем с сахаром.
Сначала добавляем муку, хорошо перемешиваем.
После муку добавляем сухое молоко, перемешиваем еще разок. И только в самом конце добавляем соду (уже гашеную) и щепотку соли.
Все быстро перемешали хорошенько, достаем противень и не медля выкладываем тесто на смазанный противень. Разравниваем. И отправляем в духовку всего на 5 минут!
Тесто на глазах начинает печься и "расти") Прошло 5 минут, достаем наш корж. Красавец! Можно перед тем как смазывать, немного приподнять корж лопаткой.
Смазываем понравившейся вам начинкой, в мое случае это вареная сгущенка. И сворачиваем в рулет. Сверху украсить по вкусу, можно полить глазурью, посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем и т.д.
В моем случае, я смазала сверху так же, вареной сгущенкой и посыпала сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Татьяна Маражо
