Пицца с мясным ассорти и дор-блю
- Филе куриное 200 г
- Кетчуп 150 г
- Майонез 150 г
- Орегано 1 ст.л.
- Итальянские травы 1 ст.л.
- Тесто слоено-дрожжевое 500 г
- Шампиньоны 100 г
- Говядина биток 150 г
- Салями 80 г
- Перец болгарский 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Дор-блю 50 г
- Сыр 125 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец 1 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Горчица сухая 1 ст.л.
- Маслины 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Розмарин свежий 2 веточки
- Лук репчатый 0.5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Маринуем куриное филе: перец, соль, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. итальянских трав.
Натираем курицу маринадом и маринуем около 2 часов. Дальше его можно запечь или пожарить до готовности на свой вкус.
Лук нарезаем мелкими тонкими колечками и вымачиваем в холодной воде 2 часа. После отжимаем и подсушиваем.
Грибы нарезаем тонкими пластинками предварительно вымыв и при необходимости почистив.
Говядину нарезаем произвольными небольшими кусочками и маринуем в соли, перце, сухой горчице - 1 час.
Маслины берем без косточек и нарезаем на 2-4 части.
Готовую крицу нарезаем соломкой.
Болгарский перец чистим и нарезаем кольцами - чем тоньше-тем лучше.
Тонкими кружочками нарезаем колбасу салями.
Говядину жарим на масле до готовности.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками на целые или половинки кружочков.
Тесто раскатываем в лист в 0.5 см и выпекаем с одной стороны на смазанном маслом противне 10 мин.
При выпекании тесто прокалывайте чтоб оно не поднималось.
Смешиваем кетчуп с майонезом и обильно пропитываем корж с подпеченной стороны. Кладем колбасу, курицу, говядину, лук.
Кладем грибы и листики розмарина.
Натираем сыр, яйцо и сверху крошим или кладем кубиками дор-блю. Запекаем пиццу 20 минут до румяности коржа снизу.
Готовую пиццу подавайте горячей. Подайте масляный соус, свежие травы и сушеные..
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно