Рыбные консервы открыть. Размять вилкой до состояния фарша. Рыбный слой выкладываем первым в салатник. Смажьте майонезом.
Шаг 2 из 6
На сковороде с добавлением растительного масла обжарить шампиньоны до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Измельчите зеленый лук. Выключите огонь на плите. В сковороду добавьте измельченный лук. Лук жариться не будет, но теплообработке поддасца. Грибы с луком выложите вторым слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 3 из 6
Отварные яйца натираем на терку. Выкладываем как слой и смазываем майонезом.
Шаг 4 из 6
Натрите на терку твердый сыр. Выложите четвертым слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 5 из 6
Измельчите укроп и петрушку. Выложите сверху как шубу. Украсьте ягодами клюквы обильно.
Готово!
Подайте салат к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Название родное у салата. Он из русской кухни. Второе название Костромское болотце. Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.
Стариный рецепт говорите? С рыбными консервами.....?
И вотеще что- в руской кухне никогда слоями салат не делали.
А вообще за клюкву прощу все!
Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.